mardi 14 juillet 2026
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Le Cèpe de Bordeaux : 2022, un grand millésime ?

En 2022, le Cèpe de Bordeaux signe son grand retour.

Carte blanche à… Xavier Carteret

L'illustration naturaliste, couplée avec l'étude des champignons, et spécialement les Cortinaires, reste son domaine de prédilection.

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Fungus Sapiens : à la cueillette du sens

Créée en 2016 près de Toulouse, l’entreprise Fungus Sapiens s’attache à valoriser les multiples propriétés physico-chimiques des champignons avec l’ambition de contribuer à un...

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Un matin aux girolles

Au pied des pentes peu après huit heures ce matin-là, j’ai laissé les chasseurs dans la gorge au fond faire claquer leurs fusils. Grisé...