samedi 15 août 2026
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Le Cèpe de Bordeaux : 2022, un grand millésime ?

En 2022, le Cèpe de Bordeaux signe son grand retour.

Carte blanche à… Xavier Carteret

L'illustration naturaliste, couplée avec l'étude des champignons, et spécialement les Cortinaires, reste son domaine de prédilection.

INTERVIEWS

Un serial killer nommé Pleurote

Cultivé de manière industrielle, le Pleurote en huître (Pleurotus ostreatus) est un champignon régulièrement servi dans les restaurants. Sous sa délicieuse saveur, il cache...

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Automne en Belledonne

Et si "aller aux champignons" n'était finalement qu'un prétexte pour créer un sentiment de communauté avec les éléments de la forêt ?