vendredi 4 avril 2025
Un cuisinier prépare les morilles

Morille : on la déguste aussi sucrée

On prépare généralement les morilles à la crème avec une viande blanche, ou bien farcies, ou encore avec des asperges. Savez-vous que ces champignons délicieux se prêtent aussi à des recettes sucrées ? Sortez...

Première mondiale pour la Truffe blanche

Basées dans les Hautes-Alpes, les Pépinières Robin ont réussi la première production contrôlée de Truffe blanche en dehors de la zone de répartition naturelle du champignon. Tuber magnatum : ce seul nom fait saliver les connaisseurs....