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Le Cèpe de Bordeaux : 2022, un grand millésime ?
En 2022, le Cèpe de Bordeaux signe son grand retour.
Carte blanche à… Xavier Carteret
L'illustration naturaliste, couplée avec l'étude des champignons, et spécialement les Cortinaires, reste son domaine de prédilection.
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L’Hygrophore de mars
Trésor secret de la gastronomie mycologique, l'Hygrophore de mars est le premier champignon d'excellence de la saison. Apprenez à le découvrir... et à le...
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