La partie fertile du champignon, qui contient les cellules reproductrices. Du grec humenion (petite membrane), elle est le plus souvent située sous le chapeau et portée par les lames, les tubes ou les aiguillons par exemple. C’est ici, sur une couche très mince, que s’élaborent les spores. Chez la morille, l’hyménium tapisse l’intérieur des alvéoles. Chez les vesses-de-loup, il est logé à l’intérieur, formant alors une masse appelée gléba, pulvérulente à maturité.